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宋人饮茶文化特色介绍词,宋人饮茶文化特色介绍词语

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宋人茶文化特色介绍词的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宋人饮茶文化特色介绍词的解答,让我们一起看看吧。

  1. 与点茶为主的饮茶方式相对应宋代代表性茶具包括有哪些?
  2. 与瓷器有关的文化茶礼?
  3. 《梦华录》中,赵盼儿展示的茶百戏有何来历,北宋喝茶很流行吗?

与点茶为主的饮茶方式相对应宋代代表性茶具包括有哪些

回顾饮茶发展史人们发现宋代的品饮方式最优雅,也最讲究。这同宋代以程朱理学为主导审美取向有密切关系。宋代是一个“抑武扬文”的时代,由于对文化重视,文人的地位也相对较高。在文人为主导的社会里,饮茶也变得更加有文化、有品位,点茶与斗茶就是宋代最有特色的品饮方式。

斗茶的标准

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斗茶的标准,一看茶汤的色泽和均匀程度,以汤花色泽鲜白、茶面细碎、均匀为佳;二是看盏内沿与汤茶相接处有无水痕,以汤花保持时间较长,紧贴盏沿不退为胜,谓之“咬盏”,而以汤花涣散,先出现水痕为败,谓之“云脚乱”。

黑釉盏是宋代最典型的茶具之一,它应点茶、斗茶的需要而大量生产。

宋人斗茶,将研细的茶末放入茶盏中,一边以汤瓶注沸水下冲,一边用茶筅击拂,直至盏中茶呈悬浮状,泛起的茶沫聚集在茶盏口沿;最后,以“著盏无水痕”者为赢家。宋人斗茶,茶色以青白胜黄白,由于斗茶喜用白茶,黑白对***明,故以黑瓷茶盏最为要用。宋徽宗的《大观茶论》中认为“茶盏贵青黑,玉毫条达者为上。”

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瓷器有关的文化茶礼?

唐朝,人们最爱用的茶具是产自于越窑的青瓷茶具。越窑是唐朝的两大名窑之一,它生产出的越窑与邢窑的白瓷并称为“南青北白”。虽然唐朝的邢窑白瓷也可以作为茶具,但唐朝明显更偏爱越窑,因为越窑烧制出的青瓷更能衬托出茶色之绿。越窑生产的青瓷茶具,代表的是唐朝人对于茶水茶叶之美的追求。

宋朝最流行的茶具莫过于建盏,人们之所以喜爱它是因为当时的“点茶”风尚。宋朝人的饮茶被称为“点茶”,不仅要经过长达八道的工序,更要和其他人一起斗茶。斗茶比的就是点茶点茶注汤时,在盏面产生的白沫,人们通过茶汤的出现的快慢、色泽如何,茶盏内沿与茶沫相连接的地方是否有水痕等标准来判断斗茶的成败。建盏这种深色的茶盏,刚好适应了“斗茶”的需要,成为当时流行的茶具也在情理之中。以建盏为代表的瓷茶具,是宋人精致茶道的一个缩影。

明朝最具代表性的茶具是青花瓷茶具。青花瓷元朝发展成熟,上面用青料绘制着各式花纹样式,精美而繁复,最具代表性的就是永乐年间的压手杯。在明朝,人们是一边吃着各类茶点,一边喝茶,因此需要长时间握着茶杯,压手杯刚好适应了人们的这种需求。以青花压手杯为代表的茶具,是明朝茶道文化的体现。

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《梦华录》中,赵盼儿展示的茶百戏有何来历,北宋喝茶很流行吗?

前者不了解,抱歉。

后者,也知之不多,只知道一些宋代绘画上有一些文人士大夫听琴、聚餐、***、消遣等等之类活动的闲情逸致的画面。我记得有人写文专门谈到一种服饰上的设计,叫做“??”我忘了,但画面还记得,是一幅画上的一小部分,放大了看,是一个师傅?伙计?仆人?还是什么身份的,在干一个体力活,两只胳膊上衣袖一直向上挽到上臂,再用一个挂在脖子上的带子,两头有钩的,用这两只钩把挽上来的衣袖钩住,这样衣袖就不会掉下去了。

我们的古人,衣服的裁剪一般偏于宽松,袖子也是,所以简单地卷一下只怕维持不了多久,很快就会松掉下来。

很自然,对于那些经常需要整天挽起袖子干活的人来说,他们一定会想办法让自己的衣服袖子一直卷着不掉下来,这样就方便自己干活。

我为什么此刻提到这个?因为我有隐约的印象,这个画上的师傅还是伙计什么的,他干的活好像就是煮茶。

画面的主要部分,好像是有一大桌子人,在聚餐还是喝茶什么的……

记不确切了,具体细节记忆错误是有可能的。

不过,这幅画的具体内容,所发生的年代,是北宋还是南宋,就更记不清了,北宋的可能性大一点吧,我想。

如果我没记错,那就说明北宋已经很流行喝茶了吧?……

那个时候他们喜欢叫“吃茶”,《水浒》里就总是说“吃茶”的。也不知是怎么个吃法,是不是把茶叶打的粉末和米或面混在一起,做成稀饭、糊糊的样子,用勺子舀着吃?

到此,以上就是小编对于宋人饮茶文化特色介绍词的问题就介绍到这了,希望介绍关于宋人饮茶文化特色介绍词的3点解答对大家有用。

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